肇庆有哪些特产小吃 麦溪鲩高要大湾镇特产，鱼塘底有特殊矿物，鱼肉无泥腥味。推荐豉汁蒸鱼头和鱼肠煎蛋，秋季鱼脂最丰腴。肇庆濑粉与东莞濑粉不同，肇庆版更粗短，汤底用猪骨、大地鱼熬制，标配叉烧、花生米，老城区巷子里常见挑担叫卖。其他还有封开杏花鸡...
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