湘菜湘菜简介 〖壹〗、八大菜系简介： 浙菜：菜式小巧玲珑，清秀雅丽，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。 闽菜：尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。〖贰〗、湘菜，即潇湘风味，是我国八大菜...
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