西点烘焙蛋糕 〖壹〗、西点烘焙和蛋糕甜品的主要区别如下：主要原料与制作工艺：西点烘焙：主要以面粉、酵母等为主原料，通过发酵和烤制的工艺，制作出各式面包、蛋糕与饼干。它强调食物的质朴与自然风味，着重于面团的发酵过程，以及烘焙时温度、时间的掌控...
光宇号